Individuelle Brühdruckkurven
Rocket Espresso Milano
Getreu dem Motto „Fatto a Mano“, übersetzt „handgemacht“, hat es sich Rocket Espresso Milano zur Aufgabe gemacht, traditionell hochwertige Espressomaschinen für den Home Barista und die Gastronomie zu produzieren. Tasse für Tasse entsteht so geschmacklich einzigartiger Espresso.
Rocket Espresso Milano entstand aus einer Partner- und Freundschaft, zwischen dem Neuseeländer Andrew Meo und dem Italiener Daniele Berenbruch. Mit dem Ziel und Anspruch exzellenten Espresso in die Welt zu bringen, wurde eine wortwörtlich weltumspannende Marke geschaffen, die in mitten in Mailand ihr Zuhause für höchste Maschinenkunst gefunden hat.
Die Espressomaschinen werden mit größter Sorgfalt entwickelt und mit Liebe zum Detail hergestellt und versprechen gemäß Hersteller so Tasse für Tasse den besten Espresso der Welt.
Fatto a Mano
Liebevolle Detailarbeit und Temperaturstabilität erlauben Espressomaschinen von Rocket Espresso Milano, unvergleichlichen Espresso herzustellen – und jede Tasse schmeckt wie von Hand gemacht. In jeder Maschine verbirgt sich hochwertigste Technik wie z. B. ein Dualboilersystem, ein Edelstahlkessel oder gesättigte Brühgruppen und mit dem eleganten polierten Edelstahlkorpus werden die Espressomaschinen zum Blickfang jeder Küche.
Universell einsetzbar
Maschinen von Rocket Espresso Milano können als hochwertige Espressomaschinen sowohl für den privaten Haushalt als auch für gewerbliche Zwecke eingesetzt werden und zaubern besten Espresso für Kenner in der eigenen Küche wie auch für Gäste professioneller Gastronomien.
From Italy to the World
… oder New Zealand meets Bella Italia: Mit dem Ziel, die bestmöglichen Espressomaschinen herzustellen, vereinten die beiden Gründer ihre Philosophien von zwei verschiedenen Seiten der Welt und brachten sie in ihr Handwerk in der Mailänder Fabrik.
Der Alpina Milchschäumer als perfektes Add-On
Der Alpina Milchschäumer ist das ideale Ergänzungsprodukt für Ihren Siebträger und verwandelt jede Tasse Kaffee in ein wahres Genusserlebnis. Mit seiner kraftvollen Leistung und der präzisen Temperaturkontrolle zaubert der Alpina Milchschäumer cremigen Milchschaum, der perfekt zu jedem Espresso passt. Egal, ob Sie einen klassischen Cappuccino, einen cremigen Latte Macchiato oder eine samtige Flat White genießen möchten – der Alpina Milchschäumer liefert stets Ergebnisse in Barista-Qualität.
Geräte für den kommerziellen Bereich
R 9V
Das Topmodell der Rocket-Gastro-Range fußt technisch auf der R 9, bietet jedoch darüber hinaus die Möglichkeit, den Brühdruckverlauf mittels Paddle völlig frei zu steuern und dann nach Gusto auf fünf Presets abzuspeichern (Pressure Profiling). Der Look der Maschine wirkt dabei aufgrund der offenliegenden Brühgruppen sowie zweier Touchscreens erheblich extravaganter als jener der kleineren Schwester. Perfekte Performance, Shot für Shot.
Features:
Parametersteuerung via Touchscreen
Cool Touch Dampflanzen
Automatisches Reinigungsprogramm
Hochwertige Edelstahlbauweise
Verschiedene Brühtemperaturen
Bequemer Festwasseranschluss
Tassenwärmer
Flexibel Einstellbare Tropfschale für verschiedene Tassenhöhen
Optional:
Wassertank
R 9
Die Rocket R 9 stammt neben der Rocket Doppia und der Rocket R 9V aus der Reihe der kommerziellen Premium-Espressomaschinen von Rocket. Es handelt sich um eine hochwertige, temperaturstabile Multiboiler-Siebträgermaschine mit separaten Kesseln, akkurater PID-Temperatursteuerung, gesättigten Brühgruppen und ergonomischen Lever-Dampfhähnen, die vier vorprogrammierbare Tasten pro Gruppe bietet. In klassischer Rocket-Manier glänzt die Maschine im hochwertigen Edelstahlkleid.
Features:
Individuelle Brühdruckkurven
Display zur Qualitätskontrolle
Cool Touch Dampflanzen
Automatisches Reinigungsprogramm
Hochwertige Edelstahlbauweise
Verschiedene Brühtemperaturen
Bequemer Festwasseranschluss
Tassenwärmer
Optional:
Wassertank
Tall Version für hohe Becher
RE Doppia (2022 Version)
Die neue RE Doppia kombiniert die aktuelle Rocket-Espressotechnologie mit einem hohen Ausstattungsniveau und einem ungewöhnlichen Design – das Ganze mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Dank hochwertiger Technik, wie z. B. dem temperaturstabilen Dualboilersystem, dem Edelstahlkessel, den gesättigten Brühgruppen und ihrem eleganten polierten Edelstahlkorpus, übertrifft die Rocket RE Doppia die meisten Maschinen ihrer Klasse deutlich – und das zu einem unschlagbaren Preis.
Features:
Individuelle Brühdruckkurven
Display zur Qualitätskontrolle
Cool Touch Dampflanzen
Automatisches Reinigungsprogramm
Hochwertige Edelstahlbauweise
Verschiedene Brühtemperaturen
Bequemer Festwasseranschluss
Tassenwärmer
Optional:
Wassertank
Tall Version für hohe Becher
RE A Timer
Temperaturstabilität ist eine der wichtigsten Faktoren bei der Konstruktion von Espressomaschinen. Der RE A Timer ist mit einer hochwertigen Thermosiphonsystembauweise ausgestattet – diese sorgt für Temperaturstabilität und hohe Leistungen. Im Ergebnis: ein wertiges Gerät mit moderatem Preis.
Features:
Einfaches Gerät
Display zur Qualitätskontrolle
Cool Touch Dampflanzen
Automatisches Reinigungsprogramm
Hochwertige Edelstahlbauweise
Bequemer Festwasseranschluss
Optional:
Wassertank
Tall Version für hohe Becher
Boxer
Die Rocket Boxer ist eine hochwertige und dennoch kompakte Siebträgermaschine für den Einstieg bzw. für Betriebe mit beengten Platzverhältnissen. Die Maschine erfüllt die für die Herstellung von Espresso erforderlichen Spezifikationen ohne Kompromisse und überzeugt zusätzlich mit ihrem Edelstahlfinish, welches in der Preiskategorie auf dem Markt für Kompaktmaschinen normalerweise nicht zu finden ist.
Features:
Einfaches Gerät
Kompakte Bauweise
Cool Touch Dampflanzen
Automatisches Reinigungsprogramm
Hochwertige Edelstahlbauweise
Bequemer Festwasseranschluss
Optional:
Display zur Qualitätskontrolle
Wassertank
Tall Version für hohe Becher
Bicocca
Lange gewünscht: Die besten Funktionen einer Gastrokaffeemaschine, aber im kleinen Format. We proudly present: Genau das bietet die Rocket Bicocca. Als einzige Maschine auf dem Markt vereint sie in einem schickem Gehäuse alle praktischen Funktionen wie z.B. die Bedienung durch Tasten (statt Hebel), Shottimer Anzeige, kurze Aufheizzeiten, ein automatisches Reinigungsprogramm oder eine Zeitschaltuhr. Auf hochwertige Kaffeequalität muss der Home & Office Barista dabei nicht verzichten: Dual Boiler, Edelstahlkessel & PID Steuerung sowie einstellbare Rezepte ermöglichen hervorragenden Espresso – Tag für Tag. Die optimale Maschine für den den ambitionierten Home Barista, den Coffee Truck oder auch die kleine Gatro oder das style orientierte Office, das sich maximalen Komfort wünscht. Ein echter Allrounder!
Features:
Parametersteuerung via Touchscreen
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Leise Rotationspumpe
Für echte Kaffeekenner im Privaten bietet Rocket Espresso Milano eine Auswahl an professionellen Maschinen für zu Hause. Individuell auf jeden Gusto abgestimmt, kann sich jeder Espressoliebhaber somit sein Lieblingsgetränk ins eigene Zuhause holen.
Geräte für den privaten Bereich
Rocket Appartamento
Die Appartamento ist eine kompakte Espressomaschine für den Einstieg und Umgebungen, in denen wenig Platz zur Verfügung steht. Die Rocket-Ingenieure optimierten das Gehäuse und das Layout der internen Komponenten, ohne dabei auf das Zweikreiser-System und die gewohnte Qualität von Rocket zu verzichten. Die Seitenteile mit den kreisrunden Aussparungen sind in den Farben Weiß oder Kupfer erhältlich. Der Wassertank fasst bis zu 2,5 Liter, bei der Pumpe handelt es sich um eine Vibrationspumpe.
Features:
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Optional:
Individuelles Design
Rocket Porta Via
Die Rocket Porta Via ist die tragbare Ausführung unter den Rocket-Espressomaschinen. Das Reisen wird durch die Rocket Porta Via jetzt viel interessanter – Dem Highend-Kaffeegenuss steht dank Zweikreiser-System und PID Steuerung jetzt auch unterwegs nichts mehr im Wege. Durch ihr handliches Format wird die Rocket Porta Via zur weltweit ersten wirklich tragbaren Espressomaschine – und so zur genussvollen Reisebegleitung. Spannendes Zubehör inklusive.
Features:
Kompakte Bauweise
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Rocket Mozzafiato
Die Rocket Mozzafiato Cronometro führt Benutzer in die Rocket-Espressobewegung ein, um zu Hause einen besseren Espresso ohne Kompromisse zu erzielen. Die Maschine verfügt über eine PID-Temperaturregelungstechnologie, um Stabilität und optimale Ergebnisse im Becher zu gewährleisten, sowie über einen Shottimer, mit dem der Benutzer die Extraktionszeit optimieren kann. Über eine einstellbare Temperaturanzeige kann der Benutzer einzelne Brühtemperaturen für verschiedene Kaffeesorten und Röststile auswählen. Je nach Wunsch ist das Gerät mit einer Vibrationspumpe oder einer leiseren Rotationspumpe erhältlich (Mozzafiato Cronometro R oder Cronometro V).
Features:
Display zur Qualitätskontrolle
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Optional:
Leise Rotationspumpe
Individuelles Design
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Rocket Giotto
Die Rocket Giotto ist technisch baugleich wie die Rocket Mozzafiato – sie hat lediglich ein etwas anderes, eckigeres Gehäuse. Die Rocket Giotto führt Benutzer in die Rocket-Espressobewegung ein, um zu Hause einen besseren Espresso ohne Kompromisse zu erzielen. Die Maschine verfügt über eine PID-Temperaturregelungstechnologie, um Stabilität und optimale Ergebnisse im Becher zu gewährleisten, sowie über einen Shottimer, mit dem der Benutzer die Extraktionszeit optimieren kann. Über eine einstellbare Temperaturanzeige kann der Benutzer einzelne Brühtemperaturen für verschiedene Kaffeesorten und Röststile auswählen. Je nach Wunsch ist das Gerät mit einer Vibrationspumpe oder einer leiseren Rotationspumpe erhältlich (Giotto Cronometro R oder Cronometro V).
Features:
Display zur Qualitätskontrolle
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Optional:
Leise Rotationspumpe
Individuelles Design
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Rocket Cinquantotto
Cinquantotto bedeutet auf Italienisch 58. Bei dieser Maschine handelt es sich damit um die neue R 58 von Rocket Espresso Milano. Zwei unabhängig voneinander betriebene PID-gesteuerte Kessel ermöglichen mit verschieden einstellbaren Brühtemperaturen die optimale Extraktion jeder Kaffee- oder Röstart. Der Freiheit werden keine Grenzen mehr gesetzt! Dank dem eingebauten Shot Timer können die Kaffeeauslaufzeiten spielend leicht überprüft werden. Die leise Rotationspumpe ermöglicht den Betrieb via Wassertank oder Festwasseranschluss. Die Maschinenfunktionen werden bequem über die ansteckbare Programmiereinheit gesteuert – diese kann leicht von der Maschine entfernt werden, um die Ästhetik der eleganten Maschine nicht zu beeinträchtigen.
Features:
Display zur Qualitätskontrolle
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Leise Rotationspumpe
Rocket R 60V
Traditionell extrahieren 9 Bar Pumpendruck die Aromen und Öle aus den Kaffeebohnen, um Espresso herzustellen. Die Rocket R 60V mit einem einzigartigen Druckprofilsystem ermöglicht eine weitere Verbesserung des Espressos durch die Option, den Pumpendruck im Verlauf der Extraktion fein abzustimmen.
Das Rocket-Espressodruckprofilierungssystem verwendet einen fünfstufigen Ansatz, um die Extraktion in fünf verschiedene Zeitintervalle aufzuteilen, wobei jeweils ein anderer Druck programmiert werden kann, sodass der Pumpendruck je nach Kaffee sowohl hoch- als auch runtergefahren werden kann – abhängig von der Kaffeesorte sowie den Aromen, die gewünscht werden.
Mit dem Rocket-Programmiertool können Einstellungen über eine Fernbedienung oder über das WLAN-System der Maschine vorgenommen werden, die die Echtzeittemperaturen, den aktuellen Druck sowie Extraktionszeiten anzeigt. Die Temperatur der Dualboilermaschine wird durch PID geregelt. Die leise Rotationspumpe versorgt die Maschine mit Wasser – aus dem Wasserbehälter oder direkt vom Wasseranschluss.
Features:
Individuelle Brühdruckkurven
Display zur Qualitätskontrolle – Steuerung via App
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Leise Rotationspumpe
Rocket R Nine One
Der R Nine One wurde entwickelt, um das Beste aus den Rocket-Maschinen zu vereinen. Entwickelt wurde das Multitalent für den Einsatz in kleinen kommerziellen Anwendungen oder zu Hause. Das gesättigte Rocket-Espressogruppensystem in Verbindung mit einer digitalen PID-Temperaturregelung sorgt für absolute Wärmestabilität und damit für top Qualität – shot für shot. Das Rocket-Espressodruckprofilierungssystem verwendet einen fünfstufigen Ansatz, um die Extraktion in fünf verschiedene Zeitintervalle aufzuteilen, wobei jeweils ein anderer Druck programmiert werden kann, sodass der Pumpendruck je nach Kaffee sowohl hoch- als auch runtergefahren werden kann – abhängig von der jeweiligen Kaffeesorte sowie den Aromen, die gewünscht werden. Die Steuerung des Drucks erfolgt über das Farb-Touchdisplay oder manuell über das Paddlesystem. Neugierige Kaffeeliebhaber mit Spieltrieb kommen voll auf ihre Kosten.
Features:
Individuelle Brühdruckkurven
Parametersteuerung via Touchscreen
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Leise Rotationspumpe
Bicocca
Lange gewünscht: Die besten Funktionen einer Gastrokaffeemaschine, aber im kleinen Format. We proudly present: Genau das bietet die Rocket Bicocca. Als einzige Maschine auf dem Markt vereint sie in einem schickem Gehäuse alle praktischen Funktionen wie z.B. die Bedienung durch Tasten (statt Hebel), Shottimer Anzeige, kurze Aufheizzeiten, ein automatisches Reinigungsprogramm oder eine Zeitschaltuhr. Auf hochwertige Kaffeequalität muss der Home & Office Barista dabei nicht verzichten: Dual Boiler, Edelstahlkessel & PID Steuerung sowie einstellbare Rezepte ermöglichen hervorragenden Espresso – Tag für Tag. Die optimale Maschine für den den ambitionierten Home Barista, den Coffee Truck oder auch die kleine Gatro oder das style orientierte Office, das sich maximalen Komfort wünscht. Ein echter Allrounder!
Features:
Parametersteuerung via Touchscreen
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise
Wassertank auf Festwasser umschaltbar
Leise Rotationspumpe
Rocket Appartamento TCA
Die neue, kompakt gebaute, Rocket Appartamento TCA vereint Eleganz mit leistungsstarker Technik und bietet Espressoliebhabern im Einstiegsbereich ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis – auf kleinsten Raum. Das hochwertige, überarbeitete Gehäuse kombiniert in klassischer Rocket Manier polierten Edelstahl mit stilvollenElementen aus farbigem Chromstahl. Dies verleiht der Maschine eine zeitlose und moderne Ästhetik. Ihr 1,8-Liter-Kupferkessel sorgt in Kombination mit der isolierten Brühgruppe für eine perfekte Temperaturstabilität und herausragende Espressoqualität. Der großzügige 2,25-Liter-Wassertank, die kraftvolle 1200 Watt Leistung sowie die Temperatur-Settings sorgen für einen optimalen Betrieb. Die intuitive Bedienung und einfache Wartung machen die Rocket Appartamento TCA zur perfekten Wahl für alle, die professionellen Espresso in den eigenen vier Wänden genießen möchten.
Features:
Verschiedene Brühtemperaturen
Cool Touch Dampflanzen
Hochwertige Edelstahlbauweise